月初小吃货就听说上海米其林餐厅名单就要公布了，以前对于米其林餐厅，不去日本香港澳门新加坡的话，都只能眼望着解解馋。现在好了，江阴过去上海只要三小时，摘星近在眼前。

昨天上午，《米其林指南上海》正式发布，也是大陆第一本指南。之前听说这次米其林指南上海版里的推荐餐厅加星级餐厅的数量将会达到家，算一算平均3天吃一家的话，都可以在上海住一年了...

米其林指南是依据5条标准评审菜肴的：

原料的质量

准备食物的技艺水平和口味的融合

创新水平

是否物有所值

烹饪水准的一致性

年首批上海米其林餐厅公布！

三星餐厅1家

二星餐厅7家

一星餐厅18家

必比登美食推介餐厅25家

卓越的烹调，值得专程造访！

唐阁