绿茶是我国名茶之一,它具有清汤绿叶的明显特性,那么我们如何鉴别绿茶的好坏呢?下面就让我们一起去看看。
怎样辨别绿茶的好坏
想要辨别绿茶的好坏,我们可以从看、闻、摸、观、品四个方面来分辨。
辨别绿茶好坏的要领1、看光华
好的绿茶制品茶光华翠绿或黄绿,油润有光芒,而劣质的绿茶光华晦暗、深褐,中国十大名茶,没有光芒。
辨别绿茶好坏的要领2、闻香气
上品的绿茶清香高扬,有淡淡的兰花香、板栗香味,假如茶叶稠浊有其他的不明气息,则声名品格一定不佳。
辨别绿茶好坏的要领3、摸形状
品格好的绿茶,形状挺直均整,白毫显示,摸上去异常的紧实、完备。假如摸着条索疏松,叶表粗拙、轻飘的,就必定算不上是好的绿茶了。
辨别绿茶好坏的要领4、观茶汤
好的绿茶冲泡之后,茶汤绿翠、清亮、豁亮,有着明显的清汤绿叶特性;假如冲泡的绿茶茶汤浑浊不豁亮,则声名茶叶品格粗劣。
辨别绿茶好坏的要领5、品滋味
上好的绿茶尝有稍微的苦涩感,但回味浓醇、甘鲜,口舌生津;粗老劣质的绿茶则淡而无味且涩口。
看完上文的讲解,此刻各人知道该怎样辨别绿茶的好坏了吧。
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